Кулинария

Ризотто с креветками
Это самый простой, быстрый и вкусный рецепт. Ингредиенты для ризотто: Рис 200 гр. Бульон любой (овощной, говяжий, куриный) у меня куриный 600мл. 250 мл. Белого сухого вина Сливочное масло 2 со.лож. 1 луковица 1 большой зубчик чеснока 100 ...
Сливово-йогуртовый тарт. Сливовый пирог
Ингредиенты для основы: Пшеничная мука - 250 гр. Сливочного масла - 100 гр. Яичный желток - 1 шт. Сахар - 40-50 гр. Холодная вода - 2 ст. лож. Сода пищевая -1/3 ч.лож Сок лимона - 1 ст.лож. Для заливки: Несладкий йогурт без добавок -150-180 мл. Яйца ...
Приготовление домашних пельменей
Приготовление домашних пельменей Когда фарша много, а впереди долгая морозная зима - самое время лепить пельмени. Это очень выгодно: состав покупных очень сомнителен, а если есть натуральные, с мясом - то очень дорогие. А лепка пельменей станет занятием для ...
Kотлеты из домашнего фарша
Котлеты Для приготовления домашних котлет, кроме фарша вам понадобится белый хлеб, молоко, яйцо, репчатый лук, соль и перец. Хлеб размачиваем в молоке, затем разминаем в однообразную массу. Репчатый лук мелко крошим. Добавляем эти ...
Маслины и оливки
Маслины и оливки Любовь к оливкам и маслинам уже имеет тысячелетнюю историю. С давних пор люди с удовольствием употребляли этот восхитительный, витаминный продукт при приготовлении питательных блюд, использовали его благотворные, целебные ...
Омлет на завтрак
Омлет-суфле. Быстрый рецепт для завтрака Омлет-суфле – один из рецептов для завтрака на скорую руку. Время приготовления – 15 минут. Порций – 2. Нам понадобится: Яйца – 4 шт. Сливочный сыр – 50 гр. Тертый сыр маасдам – 50 гр Измельченная ...
Как приготовить ажурные блины
Ажурные блинчики или блинчики 2 на 2 Нам понадобится: Молоко - 2 стакана Вода (кипяток) - 2 стакана Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ст. ложки Соль - щепотка Разрыхлитель - щепотка Мука пшеничная - 2 стакана Масло растительное - 2 ст. ложки + 1 ...
Правильные хинкали
Правильные хинкали Как говорил один колоритный грузин – владелец небольшого кафе на окраине Тбилиси, кто думает, что хинкали и пельмени – одного поля ягоды, ничего не знает о грузинской кухне. Хинкали – жемчужина богатого ...